{"product_id":"theiere-japonaise-fonte","title":"Théière Japonaise en Fonte avec Infuseur","description":"\u003ch2\u003eUne théière japonaise en fonte à picots, émaillée à l'intérieur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne panse ronde et basse couverte de petits picots en relief, un couvercle assorti surmonté d'un bouton, un bec court et une anse gainée de cordelette qui se rabat sur le côté : cette théière japonaise en fonte noire reprend la silhouette de la bouilloire en fonte (tetsubin) qu'on pose sur la table pour servir le thé. Son intérieur est entièrement émaillé, et un infuseur en acier inoxydable se loge dans l'ouverture pour retenir les feuilles. Elle contient 800 ml, de quoi servir deux à trois personnes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir cette théière japonaise en fonte ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne chaleur qui dure :\u003c\/strong\u003e la fonte, épaisse, met longtemps à refroidir ; une fois préchauffée, elle garde le thé chaud pendant tout le service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn intérieur émaillé :\u003c\/strong\u003e l'émail sépare le thé de la fonte, et l'intérieur se rince sans l'entretien qu'exige une fonte nue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn infuseur amovible :\u003c\/strong\u003e il retient les feuilles de thé vert ou noir et se retire en fin d'infusion ; pour une tisane de fleurs ou de fruits, la théière s'utilise aussi sans lui.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eComment utiliser une théière japonaise en fonte ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRincez-la d'abord à l'eau chaude pour la préchauffer, puis videz-la. Placez les feuilles dans l'infuseur, versez l'eau à la température qui convient à votre thé et couvrez. L'infusion terminée, retirez l'infuseur et servez. Elle se pose aussi sur une cuisinière, à petite flamme et remplie de 700 ml au plus : ne la chauffez jamais vide, jamais à feu vif, et prenez l'anse avec une manique quand elle sort du feu. Chauffer l'eau à part et réserver la théière à l'infusion reste la façon la plus douce de ménager son émail.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe saviez-vous ? Les picots de la théière en fonte s'appellent arare, « les grêlons »\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAu Japon, ce décor de petits reliefs réguliers porte le nom d'arare, les grêlons. C'est le motif classique des bouilloires et des théières en fonte de Nanbu (Nanbu tekki), travaillées autour de Morioka, dans le département d'Iwate, depuis le XVIIe siècle. Chaque picot est un point de plus sous les doigts : la panse accroche la lumière et se saisit sans glisser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique de la théière japonaise en fonte\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e fonte, intérieur entièrement émaillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfuseur :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable, amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 800 ml, 700 ml au plus pour chauffer l'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 17,5 cm de large, 16,5 cm de haut anse comprise, ouverture de 9,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnse :\u003c\/strong\u003e rabattable, gainée de cordelette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e une théière avec son couvercle et son infuseur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAutour de la théière japonaise en fonte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour garder vos feuilles à l'abri de l'air et de la lumière entre deux infusions, voyez la \u003ca href=\"\/products\/boite-the-japonaise-gres\" title=\"Boîte à Thé Japonaise en Grès\" style=\"color: #bf1131;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoîte à Thé Japonaise en Grès\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Pour servir le thé, la \u003ca href=\"\/products\/tasse-the-japonaise-ceramique-sous-glacure\" title=\"Tasse à Thé Japonaise Céramique Sous Glaçure\" style=\"color: #bf1131;\"\u003e\u003cstrong\u003eTasse à Thé Japonaise Céramique Sous Glaçure\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e se tient bien en main. Pour réussir l'infusion d'un thé vert japonais du quotidien, lisez notre guide \u003ca href=\"\/blogs\/journal\/sencha-guide-the-vert-japonais\" title=\"Sencha : Guide du Thé Vert Japonais\" style=\"color: #bf1131;\"\u003e\u003cstrong\u003eSencha : Guide du Thé Vert Japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Retrouvez nos théières dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/theieres-japonaises\" title=\"Théières Japonaises\" style=\"color: #bf1131;\"\u003e\u003cstrong\u003eThéières Japonaises\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, et tout ce qui accompagne le thé dans \u003ca href=\"\/collections\/art-du-the-japonais\" title=\"Art du Thé Japonais\" style=\"color: #bf1131;\"\u003e\u003cstrong\u003eArt du Thé Japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Yomoya Japon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59252978352463,"sku":"YMJ-THEIERE-JAPONAISE-FONTE","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/5330\/8239\/files\/theiere-japonaise-fonte-noire.jpg?v=1793304298","url":"https:\/\/yomoyajapon.fr\/products\/theiere-japonaise-fonte","provider":"Yomoya Japon","version":"1.0","type":"link"}